Tarta cu mere si ciocolata este o delicioasa prajitura pe care o puteti pregati in orice sezon. Pentru aceasta reteta de tarta cu mere aveti nevoie de 6 mere, oua, faina, zahar si praf de copt.
Tarta cu mere si ciocolata este un desert excelent pentru orice anotimp. Se prepara intai umplutura care trebuie sa se raceasca inainte de a fi folosita..
Se curata merele de coaja si de seminte, apoi se taie felii subtiri. Se arde zaharul si, cand este maroniu, se adauga merele. Se mesteca mereu si se tin pe foc pana se inmoaie merele. Se da la racit.
Intre timp se prepara blatul pentru tarta cu mere.
Albusurile se bat spuma tare cu zaharul. Se incorporeaza treptat galbenusurile, apoi faina amestecata cu sarea si praful de copt. Se toarna jumatate din compozitia blatului intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Se adauga merele si se intinde stratul bine, apoi se toarna restul de aluat. Se coace la 200 grade, 40-45 minute. Tarta cu mere se scoate din cuptor si, calda fiind, se rade ciocolata deasupra.
Se serveste calda sau rece cu frisca sau inghetata de vanilie.
Alte retete de prajituri recomandate:
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce