Prajiturele cu mere si bezea

Se freaca bine untul cu zaharul si se inglobeaza, pe rand, galbenusurile. Se amesteca crema de unt cu faina, praful de copt dizolvat in putin lapte si

Mod de preparare

Se freaca bine untul cu zaharul si se inglobeaza, pe rand, galbenusurile. Se amesteca crema de unt cu faina, praful de copt dizolvat in putin lapte si scortisoara. Se subtiaza aluatul cu laptele. Se spala merele, se curata de coaja si se rad. Se amesteca merele rase in aluat si acesta se pune in tava bine tapetata. Se coace aluatul pe jumatate, 15 minute.

Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul si vanilia si se bate in continuare pana ce albusul nu cade din lingura. Bezeaua obtinuta se toarna peste compozitia din tava. Se pune din nou tava in cuptorul cald si se coace aluatul, la foc moderat, inca 30 de minute.
Se serveste cald.

Alte retete recomandate:

Tarta cu visine

Prajitura cu mere

Placinta cu mere