Prajitura rasturnata cu piersici

• curatati piersicile de coaja si taiati-le felii mai groase• ungeti o tava de tarta cu unt si presarati

Mod de preparare

• curatati piersicile de coaja si taiati-le felii mai groase
• ungeti o tava de tarta cu unt si presarati zaharul brun
• asezati apoi feliile de piersici pe toata suprafata tavii
• in bolul de plastic al robotului multifunctional Ankarsrum, bateti ouale cu zaharul pana se umfla si se albesc, folosind telurile duble
• adaugati apoi uleiul in fier subtire, mixand in continuare
• adaugati in continuare iaurtul, coaja de lamaie si sarea
• separat, amestecati faina si praful de copt si puneti-o treptat peste compozitie, mixand in la viteza mica
• turnati compozitia de blat peste piersici si nivelati usor
• coaceti prajitura in cuptorul preincalzit la 160 de grade, penstru 45 de minute si faceti testul scobitorii pentru a verifica daca blatul este copt
• scoateti tava din cuptor si lasati-o putin la racit
• dezlipiti cu varful unui cutit marginile prajiturii, puneti deasupra un platou si cu o miscare ferma intoarceti prajitura
• lasati-o sa se raceasca inainte de servire.

Savurati!