Prajitura pufoasa cu visine

Aceasta reteta de prajitura cu visine este foarte pufoasa si delicioasa. Nu este deloc greu de preparat si poate fi facuta si cu alte fructe.

Mod de preparare

Se freaca spuma untul cu zaharul, adaugam galbenusurile, apoi jumatate din cantitatea cu faina. Adaugam apoi laptele cate putin si restul de faina in care amestecam praful de copt stins in putin otet. Albusurile se bat spuma si se adauga zaharul vanilat si cele 4 lingurite cu zahar pudra.
Apoi se incorporeaza albusurile usor cu o lingura. Compozitia se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se asaza apoi visinele una langa cealalta si se da la cuptor pentru 40-50 minute la foc mic. Dupa ce este gata, se pudreaza cu zahar pudra.

Prajitura pufoasa cu visine se serveste dupa ce s-a racit putin.