Prajitura Mimoza cu crema

Pentru prajitura Mimoza cu crema aveti nevoie de 500 g faina, 3 galbenusuri, 200 g unt, 200 g zahar.

Mod de preparare

Pentru prajitura Mimoza cu crema se framanta un aluat din care se fac patru foi care se coc la foc potrivit. Din lapte, zahar si faina se formeaza o crema care apoi se amesteca cu crema de unt si lamaie si se umplu foile - un rand cu crema de lamaie si unul cu gem, iar crema si iar gem. La urma, deasupra se adauga crema de lamaie.

Prajitura Mimoza cu crema se serveste dupa ce s-a racit.