Se spala fructele si se taie bucati potrivite-prunele mari in 4 buc, piersicile in 24 buc-sa iasa patratoase, nu felii subtiri Se freaca untul cu 100
Se spala fructele si se taie bucati potrivite-prunele mari in 4 buc, piersicile in 24 buc-sa iasa patratoase, nu felii subtiri
Se freaca untul cu 100 gr zahar farin,se adauga un galbenus,zahar vanilat,coaja de la o lamaie si 200 gr faina, se framanta repede un aluat faramicios,se da la rece.
Se bat 6 albusuri cu un praf de sare,se adauga treptat 300 gr zahar tos,coaja de la alta lamaie, apa fiarta cate putin.
Separat,se freaca galbenusurile cu uleiul sa iasa ca o maioneza,apoi aceasta compozitie se amesteca peste prima(de albus), se adauga faina in ploaie(cana cu varf de faina-o cana mare de 250ml)
se toarna compozitia in tava unsa cu unt si presarata cu faina; se pun fructele- un rand de prune, un rand de piersici..., iar deasupra se presara aluatul faramicios de la frigider
se lasa la foc potrivit 1 ora, se taie dupa ce se raceste.
Este foarte buna rece,de la frigider.
Azi va propun un desert simplu si rapid , acum ca bebelusa ma solicita la maxim si nu prea am timp de stat in bucatarie....
Rulouri cu crema de vanilieIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.