Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura Felicia

Prajitura Felicia

Name: Prajitura Felicia
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru foi; 500 gr faina; 150 gr untura(margarina); 3 galbenusuri; 150 gr zahar tos; 1 praf de copt se stinge cu zeama de lamâie; 2 linguri apa; 3 linguri smantana; sare

Prajitura Felicia este o reteta excelenta. Ingredientele pentru reteta sunt: margarina, fina, zahar.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru foi
500 gr faina
150 gr untura(margarina)
3 galbenusuri
150 gr zahar tos
1 praf de copt se stinge cu zeama de lamâie
2 linguri apa
3 linguri smantana
sare

Mod de preparare

Prajitura Felicia se face cu trei foi. Aluatul pentru prajitura se face din ingredientele mentionate mai sus. Pentru umplutura se sfarma una din foi si pesmetul rezultat se inmoaie in 200ml lapte rece in care se pune 50 gr zahar. 175gr unt se freaca cu 150 gr zahar praf. Apoi se pun 2 linguri cacao si 200 gr dulceata. Se amesteca toate si se pun intre foi.

Glazura pentru prajitura: cele 3 albusuri se bat cu 250 gr zahar tos, deasupra unui vas cu aburi pana se intareste. Pe urma se toarna deasupra pe prajitura si peste glazura de albus se presara nuca macinata.

Alte prajituri recomandate