Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura din mere si brinza de vaca

Prajitura din mere si brinza de vaca

Name: Prajitura din mere si brinza de vaca
Prep time: 85 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 mere mari; 3-4 linguri unt; 2 oua; 5-6 linguri zahar; pesmet; brinza de vaca

Se fierb inabusit merele curatate si taiete felii, in putina apa. Cind s-au muiat se lasa putin sa se raceasca, se amesteca cu zaharul si untul, se ad

Timp pregatire

85 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 mere mari
3-4 linguri unt
2 oua
5-6 linguri zahar
pesmet
brinza de vaca

Mod de preparare

Se fierb inabusit merele curatate si taiete felii, in putina apa. Cind s-au muiat se lasa putin sa se raceasca, se amesteca cu zaharul si untul, se adauga galbenusurile, brinza de vaca frecata, albusurile spuma si atita pesmet incit sa se obtina o compozitie compacta. Se pune intr-o forma unsa si presarata cu pesmet. Se coace o ora la foc potrivit.