Prajitura deosebita

Batem spuma galbenusurile cu zaharul, incorporam incet faina si amestecam. Batem spuma albusurile si le adaugam cu miscari lente la amestecul obtinut

Mod de preparare

Batem spuma galbenusurile cu zaharul, incorporam incet faina si amestecam. Batem spuma albusurile si le adaugam cu miscari lente la amestecul obtinut anterior. Ungem tava si cu o lingurita facem forme in ea, presaram cu anason. Coacem in cuptorul pre-incalzit, cand marginile devin maro le scoatem cu un cutit fierbinte pe care il introducem sub cerculete si le apasam putin cu degetul, pentru ca atata timp cat sunt calde le putem rotunji. Trebuie sa lucram repede cu ele. Pare o prajitura dificila dar de fapt este foarte simpla de realizat. Este foarte buna pentru persoanele care iubesc gustul de anason, sunt aratoase si rezistente.
Alte prajituri recomandate

Tarta cu visine

Prajitura de visine

Placinta cu visine

Pandispan cu visine