Prajitura delicioasa cu nuca de cocos

Pentru prajitura delicioasa cu nuca de cocos facem un blat normal, albusurile vin batute spuma cu 200 g zahar, apoi incorporam galbenusurile.

Mod de preparare

Pentru prajitura delicioasa cu nuca de cocos facem un blat normal, albusurile vin batute spuma cu 200 g zahar, apoi incorporam galbenusurile,200 g de faina, praful de copt si cacao. Preincalzim cuptorul la 180 grade, apoi turnam compozitia in tava in care am pus hartie de copt.Aceasta cantitate este pentru o tava mica. O lasam in cuptor aproximativ 35min.
Dupa ce am scos-o din cuptor, cat e calda, o taiem patratele, apoi inca o data pe jumatate.

CREMA: vine pregatita aproape ca orice alta budinca, doar ca mai adaugam si cele 3 linguri de faina si 5 linguri de zahar. Dupa ce s-a racit bine de tot o amestecam cu untul.

Ungem bucatile de prajitura atat la mijloc cat si de jur imprejur, pentru ca mai apoi sa le dam prin nuca de cocos.

Prajitura delicioasa cu nuca de cocos deasupra le-am dat cu glazura de cacao.

Pofta buna!