Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura delicioasa

Prajitura delicioasa

Name: Prajitura delicioasa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr faina; 180 gr nuca; 280 gr zahar; 7 oua; marmelada de caise; de zmeura si capsune; albusul de la 5 oua; 5 linguri zahar

Se bat 7 albusuri spuma tare impreuna cu zaharul. Se adauga apoi galbenusurile pe rand si se bate spuma in continuare. Se adauga apoi faina si se ame

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 gr faina
180 gr nuca
280 gr zahar
7 oua
marmelada de caise
de zmeura si capsune
albusul de la 5 oua
5 linguri zahar

Mod de preparare

Se bat 7 albusuri spuma tare impreuna cu zaharul. Se adauga apoi galbenusurile pe rand si se bate spuma in continuare. Se adauga apoi faina si se amesteca. Se torna compozitia in tava si se introduce apoi in cuptorul cald. Se presara nuca pisata deasupra cand este coapta prajitura, apoi se unge un strat subtire de marmelada de caise. Se presara peste al doilea strat de nuca iar deasupra se pune spuma de la 5 albusuri batute spuma tare cu 5 linguri de zahar. Se introduce din nou in cuptorul fierbinte si se lasa la copt, pana cand se intareste albusul.

Se taie in patrate, dupa ce s-a racit.

Alte retete:

Prajitura cu visine

Chec pufos

Prajituri simple