Prajitura cu visine

E o reteta usoara, de vara. Foarte simpla, la indemana tuturor. Reteta e luata dintr-o carte de bucate, usor adaptata.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma, pana se intaresc, cca. 5 minute.  Se adauga pe rand faina, praful de copt, esentele, amestecand cu prima treapta a mixerului. Galbenusurile se amesteca cu zaharul pudra, se omogenizeaza. Se incorporeaza in albusuri, usor cu o lingura, avand grija sa se pastreze spuma de albusuri. Se tapeteaza o tava de cuptor cu foaie de copt, se adauga aluatul, apoi se presara visinele. Le puteti arunca pt a intra si in aluat. In 30-40 min la temperatura medie a cuptorului, e gata. Lasati sa se raceasca. Adaugati zahar pudra pt servire.