Prajitura cu scortisoara si piersici

Prajitura cu scortisoara si piersici este o reteta de prajitura cu fructe ce va va cuceri cu siguranta. Este aromata si crocanta.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 piersici
  • 200g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • ¼ lingurita ammoniac
  • ¼ lingurita sare
  • 120g unt
  • 100g zahar tos
  • 50g zahar brun
  • 2 oua mari
  • ½ cana smantana
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • ¼ lingurita esenta de migdale
  • Pentru topping:
  • 50g zahar brun
  • 50g faina
  • ½ lingurita scortisoara
  • 1 praf de nucsoara macinata
  • 5 linguri de unt
  • 50g migdale

Mod de preparare

Speli piersicile, le tai felii nu foarte subtiri si le lasi pe hartie absorbanta. Amesteci faina cu praful de copt, amoniacul si sarea.
Freci spuma untul cu zaharul tos si zaharul brun si incorporezi pe rand ouale, mixand continuu. Bati smantana cu extractul de vanilie, esenta de migdale si o amesteci cu crema de unt. Cu mixerul la viteza mica incorporezi amestecul de faina si torni compozitia intr-o forma de tarta unsa si tapetata. Asezi feliile de piersici deasupra.
Pentru topping, amesteci zaharul cu faina, scortisoara, nucsoara, migdalele zdrobite si cu untul la temperatura camerei. Presari amestecul pe tarta, o introduci in cuptorul preincalzit 50 de minute, dupa care il lasi sa se racoreasca in forma.


Tai tarta cu piersici si scortisoara cand s-a racit complet.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors