Prajitura cu rabarbar

La aceasta reteta de prajitura cu rabarbar, se pot pune orice fel de fructe - capsuni, cirese, visine, caise sau prune.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aceasta este o reteta nemteasca
  • 6 galbenusuri
  • 300 g zahar
  • 4 linguri de smantana
  • 150 g iaurt
  • o cana de ulei
  • o vanilie
  • un pachet de amoniac pentru prajituri (Dr.Oetker)
  • 6 albusuri batute spuma
  • putina sare si
  • 2 ½ cani de faina.

Mod de preparare

Prima planta din an folosita la prajituri, dulceata, compot, ciorba sau sarmale este rabarbarul. I se mai spune rubarba sau reventul.
Pentru prajitura cu rabarbar se freaca 6 galbenusuri cu 300 g zahar, apoi adaugam 4 linguri de smantana, 150 g iaurt, o cana de ulei, o vanilie, un pachet de amoniac pentru prajituri (Dr. Oetker), 6 albusuri batute spuma, putina sare si 2 ½ cani de faina.
Punem in tava tapetata cu ulei si faina compozitia peste care adaugam segmente din codite de rabarbar, apoi dam la cuptor, timp de 45 de minute. Dupa ce s-a copt, pudram cu zahar si taiem sub forma de patrate sau romburi. Este o prajitura gustoasa si aspectuoasa. La aceasta reteta, se pot pune orice fel de fructe - capsuni, cirese, visine, caise sau prune.


Dupa dorinta, prajitura cu rabarbar se poate orna cu frisca.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors