Prajitura cu prune si branza

Prajitura cu prune si branza este foarte gustoasa. Pentru a face aceasta reteta de prajitura aveti nevoie.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 gr biscuiti
  • 200 gr unt
  • 2 linguri cacao
  • 6 oua
  • 600 gr branza dulce
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • 350 gr zahar + 4 linguri zahar
  • 200 ml frisca lichida
  • 125 gr iaurt gras
  • 600 gr prune
  • optional topping de ciocolata

Mod de preparare

Prajitura cu prune si branza este foarte gustoasa. Pentru a face aceasta reteta de prajitura spalam prunele, le taiem jumatati si scoatem samburii. Le lasam la scurs pe un servetel.
Sfaramam biscuitii in robotul de bucatarie si apoi turnam peste ei untul topit amestecat cu 2 linguri de zahar si 2 linguri cacao. Omogenizam bine si intindem amestecul intr-o forma rotunda cu pereti detasabili ca si cum am aseza aluatul pentru o tarta, acoperind si peretii formei pana la jumatate. Dam la cuptor la foc mic 20 de minute.

Batem ouale intregi cu 350 gr zahar si zaharul vanilinat apoi incorporam branza. Turnam amestecul de branza peste blatul de biscuiti si asezam prunele frumos peste compozitie. Dam la cuptor 40 de minute la foc mediu apoi o lasam sa se raceasca bine 2 -3 ore.

Batem frisca foarte tare, daca e nevoie adaugam si un pliculet de intaritor. Amestecam in frisca si iaurtul si intindem aceasta crema peste prajitura. Optional ornam cu cateva firicele de topping de ciocolata.


Prajitura cu prune si branza se serveste rece de la frigider.
Pentru copt e ideal de folosit aceasta forma de la Kitchen Shop.

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Drob de pui reteta video

Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...

Parteneri
Bucataras.RO

Papricas de pui

Papricas de pui
Gustos.RO

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala