Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu branza de vaca

Prajitura cu branza de vaca

Name: Prajitura cu branza de vaca
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 120 g margarina; 200 g zahar; 3 galbenusuri; 1 praf de copt; 1 pahar lapte; 400 g faina; Pentru umplutura:; 1 kg branza de vaci; zahar dupa gust; 2 galbenusuri; 1 fiola esenta de vanilie; stafide

Pentru a prepara aceasta reteta de prajitura cu branza de vaca sunt necesare urmatoarele ingrediente: branza de vaca, faina, margarina, galbenusuri, lapte, praf de copt, zahar, stafide, esenta de vanilie.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
120 g margarina
200 g zahar
3 galbenusuri
1 praf de copt
1 pahar lapte
400 g faina
Pentru umplutura:
1 kg branza de vaci
zahar dupa gust
2 galbenusuri
1 fiola esenta de vanilie
stafide

Mod de preparare

Amesteci ingredientele pentru aluat pana se omogenizeaza. Aluatul se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se pune deasupra umplutura. Se tine la cuptor pana se coace pe jumatate. Se scoate tava si se pune deasupra un amestec rezultat din 5 albusuri batute cu 200 g zahar. Se pune din nou la cuptor pentru 15-20 de minute.

Poate fi servita dupa ce s-a racit putin.

Alte retete recomandate:

Ciocolata de casa

Tiramisu

Spuma de capsuni