Prajitura alba cu crema de frisca

Prajitura alba cu crema de frisca este o reteta delicioasa de prajitura de casa. O prajitura cu crema fina cu aroma de frisca, usor vanilata.

Mod de preparare

se bat albusurile spuma cu sare si apa, treptat se adauga zaharul si se bat spuma cu telul, cand spuma este intarita se adauga galbenusurile, se amesteca si la urma se pune faina cu praful de copt.

Tava de aragaz se unge cu margarina si se tapeteaza cu faina si se bune blatul la cuptorul preincalzit inainte la foc moderat circa 25 min.

pt crema:

din ingredientele date se prepara budinca, dupa instructiunile de pe plic, apoi se lasa la racit si se mixeaza cu margarina la temperatura camerei.
Blatul se taie in 2, se unge cu 1/2 din crema, deasupra se pune crema ramasa si se presara nuca de cocos.

Prajitura alba cu crema de frisca se serveste felii.