Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / PLACINTA CU MERE

PLACINTA CU MERE

Name: PLACINTA CU MERE
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pahar de ulei; 1 kg. mere rase; 1 cana de zahar; 2 boluri cu faina

1/2pahar de ulei se pune intr-un bol. Se adauga faina pina se face ca o ciulama. Restul paharului cu ulei se completeaza cu apa si se pune in cel de-a

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pahar de ulei
1 kg. mere rase
1 cana de zahar
2 boluri cu faina

Mod de preparare

1/2pahar de ulei se pune intr-un bol. Se adauga faina pina se face ca o ciulama. Restul paharului cu ulei se completeaza cu apa si se pune in cel de-al 2-lea bol. Se adauga faina pina se face o coca, care se intinde. Peste aceasta coca se intinde ciulamaua si se ruleaza. Se intinde din nou,si iar se ruleaza. Sulul obtinut se taie la jumatate. Se intinde o jumatate si se pune in tava. Se pun merele (calite cu scortisoara-sau nu), si se pudreaza cu putin gris pentru a absorbi din zeama. Se pune cea de-a 2-ua foaie si se inteapa cu furculita. Se baga la cuptor pina se rumeneste. Tava nu se unge.