Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Papanasi prajiti

Papanasi prajiti

Name: Papanasi prajiti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr brinza de vaca; 2 oua; 3 linguri faina; ulei; sare; smintina (facultativ); zahar pudra

Se freaca brinza cu galbenusurile, se adauga faina, sarea si albusurile batute spuma. Se ia cu lingura din compozitie si se formeaza galuste lunguiete

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr brinza de vaca
2 oua
3 linguri faina
ulei
sare
smintina (facultativ)
zahar pudra

Mod de preparare

Se freaca brinza cu galbenusurile, se adauga faina, sarea si albusurile batute spuma. Se ia cu lingura din compozitie si se formeaza galuste lunguiete si turtite, care se dau prin faina. Se prajesc in ulei fierbinte Se servesc presarate cu zahar pudra si, dupa dorinta cu smintina.