Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Reţetă de preparare a papanaşilor moldovenesti cu sos

Reţetă de preparare a papanaşilor moldovenesti cu sos

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor moldovenesti cu sos
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Reţetă de preparare a papanaşilor; 200 g branza de vaci; 2 oua; 50 g zahar; 1 lingura gris; un praf de sare; 1 plic zahar vanilat; esenta de lamaie; 100 g faina

Reţetă de preparare a papanaşilor. Pentru papanasi moldovenesti cu sos se mixeaza branza (bine scursa de zer) cu galbenusurile. Se adauga faina, grisul, sarea, zaharul vanilat si esenta.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Reţetă de preparare a papanaşilor
200 g branza de vaci
2 oua
50 g zahar
1 lingura gris
un praf de sare
1 plic zahar vanilat
esenta de lamaie
100 g faina

Mod de preparare

Pentru papanasi moldovenesti cu sos se mixeaza branza (bine scursa de zer) cu galbenusurile.
Se adauga faina, grisul, sarea, zaharul vanilat si esenta.
La final se incorporeaza albusurile batute spuma impreuna cu zaharul. Se modeleaza papanasi in forma de covrigi rotunzi, care se prajesc apoi in ulei incins, pana se rumenesc pe ambele parti.

Papanasii se ofera cu smantana si dulceata de visine.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.