Pandispan cu gutui

Gutuile curatate de seminte si de miezul tare si taiate felii subtiri se pun la inmuiat pe foc mic. Se adauga peste ele zaharul pudra, o lingura de c

Mod de preparare

Gutuile curatate de seminte si de miezul tare si taiate felii subtiri se pun la inmuiat pe foc mic. Se adauga peste ele zaharul pudra, o lingura de coniac sau de rom dupa care se lasa fructele la racit. Galbenusurile se bat spuma cu o ceasca de apa. Se adauga zaharul, faina, zaharul vanilat si nucile maruntite. Se omogenizeaza si se incorporeaza albusurile batute spuma tare. Intr-o tava unsa cu unt, se pun gutuile, apoi compozitia. Se introduce tava in cuptor si se lasa la copt.

Se serveste numai dupa ce s-a racit.

Alte retete de dulciuri:

Prajituri delicioase Ciocolata de casa Prajitura cu visine