Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Negrese Americane - Brownies (reteta video)

Negrese Americane - Brownies (reteta video)

Name: Negrese Americane - Brownies (reteta video)
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr ciocolata amaruie; 300 gr faina; 330 gr zahar; 300 gr unt; 6 oua; 150 gr picaturi de ciocolata; 1/2 lingurita de sare; 1 esenta de vanilie

Negresele americane sau brownies sunt niste prajituri de casa cu ciocolata absolut delicioase, deloc greu de preparat. Daca esti incepator in bucatarie ai la dispozitie reteta video.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr ciocolata amaruie
300 gr faina
330 gr zahar
300 gr unt
6 oua
150 gr picaturi de ciocolata
1/2 lingurita de sare
1 esenta de vanilie

Mod de preparare

Topiti ciocolata impreuna cu untul pe baie de aburi, amestecand continuu pentru a se omogeniza uniform. Luam bolul cu ciocolata de pe aburi si lasam amestecul sa se racoreasca putin. Adaugam apoi peste ciocolata ouale, unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Adaugam apoi zaharul, faina, picaturile de ciocolata, sarea si esenta de vanilie si amestecam bine totul. Varsam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam negresa la cuptor, la 170 de grade pentru 25 de minute. Prajitura trebuie sa ramana usor umeda la mijloc. Lasam negresa sa se raceasca complet, apoi o taiem si o servim dupa preferinta.

Vezi video :

https://www.youtube.com/watch?v=ckKrtRNZhgk
Sursa acestei retete este: http://www.jamilacuisine.ro/

Servim negresele americane simple, pudrate cu zahar sau alaturi de inghetata de vanilie.