Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Felii cu caramel

Felii cu caramel

Name: Felii cu caramel
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; 80 g untura; 80 g zahar pudra; 200 g miere; 1 ou; 100 ml lapte; 1 lingurita bicarbonat de sodiu; Pentru crema:; 300 g zahar; 50 ml apa; 20 + 30 ml lapte; 100 g faina; 250 g margarina; 1 pachet zahar vanilat

Coacem 4 foi din aluat pe tava intoarsa (doar la prima foaie trebuie unsa tava si presarata cu faina). Crema: prajim 30 dkg de zahar si il diluam cu

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g faina
80 g untura
80 g zahar pudra
200 g miere
1 ou
100 ml lapte
1 lingurita bicarbonat de sodiu
Pentru crema:
300 g zahar
50 ml apa
20 + 30 ml lapte
100 g faina
250 g margarina
1 pachet zahar vanilat

Mod de preparare

Coacem 4 foi din aluat pe tava intoarsa (doar la prima foaie trebuie unsa tava si presarata cu faina). Crema: prajim 30 dkg de zahar si il diluam cu Â½ dl de apa si 2 dl de lapte. Amestecam 10 dkg de faina cu 3 dl de lapte si turnam amestecul obtinut peste caramel si fierbem pana obtinem o crema groasa. Impartim crema in 4 parti. Pe ultima foaie, deasupra cremei presaram biscuiti macinati. Este o prajitura buna si aspectuoasa.
Alte retete prajituri recomandate:

Placinta cu mere

Prajitura cu caise

Tarta cu visine