Crochete de mere cu morcovi

Se curata morcovii de coaja, se rad pe o razatoare fina si se inabusa cu lapte, unt, sare si zahar. Cand morcovii sunt aproape gata, se adauga merele

Mod de preparare

Se curata morcovii de coaja, se rad pe o razatoare fina si se inabusa cu lapte, unt, sare si zahar. Cand morcovii sunt aproape gata, se adauga merele curatate de coaja si rase. Se lasa sa fiarba impreuna, amestecandu-se mereu. Se adauga grisul si se fierb pana scade zeama. Se pune compozitia la rece. Cand s-a racit bine, se adauga un ou si se framanta compozitia pentru omogenizare. Din aceasta compozitie se formeaza, cu mana, pe planseta presarata cu faina, crochete care se asaza pe o tava presarata cu faina. Se ung pe deasupra cu cel de-al doilea ou batut si se coc la cuptor aproximativ 20 de minute.
Se servesc calde, presarate cu zahar pudra.

Alte retete recomandate:

Biscuiti cu mere

Placinta cu mere

Prajitura cu nuca