Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Crema de zahar ars cu mere

Crema de zahar ars cu mere

Name: Crema de zahar ars cu mere
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua; 1 l Lapte; 5 linguri de Zahar; 1 fiola esenta vanilie; 1/2 fiola Esenta de rom; 50 g Stafide; 3 mere; plus 4 linguri de zahar pt caramel

O reteta excelenta de toamna ,un desert bun cu mere

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 oua
1 l Lapte
5 linguri de Zahar
1 fiola esenta vanilie
1/2 fiola Esenta de rom
50 g Stafide
3 mere
plus 4 linguri de zahar pt caramel

Mod de preparare

Se amesteca ouale cu zaharul si esentele. Se adauga laptele, stafidele si coaja de portocala. Merele se decojesc de coaja si se taie feliute subtiri. Intr-o oala cu pereti dubli punem cele 4 linguri de zahar la foc mic.

Se tapeteaza toata cratita cu zaharul topit. Punem compozitia de oua si lapte,iar deasupra punem merele. Se da la cuptor 40-50 minute la foc potrivit. Se lasa la rece pana a doua zi.