Colac de Paste

Untul si zaharul se freaca spuma si adaugam pe rand zaharul vanilat, ouale batute, romul, coaja si zeama de lamaie. Cand amestecul este omogen adaugam

Mod de preparare

Untul si zaharul se freaca spuma si adaugam pe rand zaharul vanilat, ouale batute, romul, coaja si zeama de lamaie. Cand amestecul este omogen adaugam tot pe rand laptele, amidonul sau faina in care ati amestecat praful de copt si nucile. Ungeti cu unt o forma rotunde de tip inel. Turnati in ea compozitia obtinuta si coaceti-o la foc potrivit.

Cand s-a rumenit uniform facem proba cu scobitoarea pentru a vedea daca este coapta peste tot. Cand e gata si este calduta o ungem cu un strat uniform de miere peste care presaram zahar, fistic si migdale zdrobite.

Legam colacul cu o funda colorata, il asezam pe un platou si in mijlocul lui punem ouale vopsite de Paste.