Cheesecake cu zmeura

Cheesecake cu capsuni este o modalitate rapida si usoara prin care poti sa iti satisfaci pofta de dulce. Reteta de cheesecake cu zmeura, are crema fina de branza si aroma proaspata si fructata.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 400 gr biscuiti petit beurre
  • 100 gr unt
  • 8 linguri lapte
  • Pentru crema:
  • 200 gr mascarpone
  • 200 gr crema de branza
  • 250 ml frisca batuta
  • 1 buc pastraie vanilie
  • Pentru topping:
  • 150 grame zmeura
  • 6lg de zahar
  • 2 lg apa

Mod de preparare

Biscuiti i-am bagat la robot pana sau faramitat si ii amestecam cu cele 8 linguri de lapte si untul topit. Intr-o tava cu pereti detasabili am pus biscuiti si am nivelat usor cu dosul lingurei. Pana vom face crema putem da la frigider tava.

Batem crema de branza cu mascarponele si zaharul pudra nu mai mult de 3 minutele, dupa care adaugam frisca batuta si pastaia de vanilie. Punem crema rezultata peste biscuiti si dam la frigider sau la congelator insa nu mai mult de 15-20 minute, insa la frigider o putem lasa lejer peste noapte.

Intr-o craticioara am pus apa si zaharul sa dea putin in clocot dupa care am adaugat si zmeura, amestecam usor sa nu se lipeasca iar cand e putin inchegata o dam la rece apoi o turnam peste prajiturica.


Servim cheesecake-ul cu zmeura rece.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors