Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Chec cu nuca si cacao

Chec cu nuca si cacao

Name: Chec cu nuca si cacao
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ingrediente 3 pentru checuri:; 3 linguri cacao; nuca 100gr; 10 oua; 420 gr zahar(in reteta scria 500 zahar dar mie mi se pare prea dulce si am mai redus); 18 linguri apa minerala; 15 linguri ulei; 2 pliculete praf de copt; 2 pliculete zahar vanilat; rom dupa gust; faina cat cuprinde

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare dupa care se adauga zaharul treptat si zaharul vanilat,se bat pana se topeste zaharul. Separat se amesteca

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ingrediente 3 pentru checuri:
3 linguri cacao
nuca 100gr
10 oua
420 gr zahar(in reteta scria 500 zahar dar mie mi se pare prea dulce si am mai redus)
18 linguri apa minerala
15 linguri ulei
2 pliculete praf de copt
2 pliculete zahar vanilat
rom dupa gust
faina cat cuprinde

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare dupa care se adauga zaharul treptat si zaharul vanilat,se bat pana se topeste zaharul.

Separat se amesteca galbenusurile cu praful de copt, uleiul si apa minerala.

Compozitia obninuta se amesteca cu albusurile, se pune romul si nuca pisata cum va place (eu am pisat-o mai mult) apoi se pune faina in ploaie si se amesteca usor cu lingura de lemn.

Se tapeteaza formele cu hartie pentru copt. Se pune in forme cam 3/4 si din compozitie, ce ramane puneti cacao si se amesteca usor pana se incorporeaza uniform cu restul din tava. Se coace la foc potrivit cam 60 min

Eu am pus colorant gel roz de la WILTON si o tava am facut-o cu roz , am scos cacaoa, tot pe la voi pe culinar am vazut si m-am gandit ca pe fetita mea ar incanta-o.
Pofta buna!

Reteta Chec cu nuca si cacao propusa de marinaemy

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro