Cenusareasa

Se amesteca zaharul cu galbenusurile, cacaua si zaharul vanilat. 100 g de ciocolata se topesc, in bain-marie si se adauga in galbenusuri, impreuna cu

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu galbenusurile, cacaua si zaharul vanilat. 100 g de ciocolata se topesc, in bain-marie si se adauga in galbenusuri, impreuna cu esenta de rom. Se incorporeaza faina, adaugata-n ploaie. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza si ele. Se unge o tava dreptunghiulara cu unt, se tapeteaza cu faina, se pune compozitia in tava si se da Ia cuptor.

Dupa ce s-a copt, se lasa Ia racit si apoi se taie blatul pe jumatate, pe lungime. Se topesc 100 g de ciocolata, intr-un vas in bain-marie si se intinde pe primul blat. Se presara si putine alune macinate marunt si se acopera cu al doilea blat.
Se taie prajitura in patrate, care se orneaza cu restul de ciocolata, data pe razatoare.

Alte prajituri recomandate

Prajitura cu prune

Prajitura cu visine

Tarta cu fructe