Briose cu fructe de padure

Briose cu fructe de padure este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta prajitura va trebuie 200 g de zmeura si 100 g mure.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 100 ml lapte
  • 180 gr faina alba
  • 150 gr unt
  • 150 gr zahar
  • 50 gr migdale
  • 3 galbenusuri
  • 1 plic drojdie uscata
  • lamaie
  • portocala
  • scortisoara
  • Pentru umplutura:
  • 200 gr zmeura
  • 100 gr mure
  • 25 gr migdale
  • Pentru finisare:
  • zahar pudra
  • menta frunzulite

Mod de preparare

Briose cu fructe de padure este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura faceti prima data aluatul amestecand intr-un bol faina, zaharul, migdalele tocate, coaja rasa de la o lamaie, un praf de scortisoara si drojdia. Se adauga dupa aceea laptele, galbenusurile si untul moale. Se amesteca bine, sa se omogenizeze.
Zeama de la portocala se toarna si ea la aluat

Incingeti cuptorul si puneti apoi aluatul in formele de briose unde cu unt. Daca folositi forme de silicon nu e nevoie sa faceti aceasta operatiune. Formele nu se umple decat pana la doua treimi din inaltime. Amestecam fructele de padure si apoi turnam peste fructe restul de compozitie. La final se presara cu fulgi de migdaleleSe lasa cam 3o de minute in cuptor.


Briosele cu fructe de padure se servesc reci, pudrate cu zahar si decorate cu frunzulite de menta!
Pentru aceasta reteta mi-ar fi foarte util setul de 12 forme silicon pentru prajituri - Kitchen Craft ( de la kitchen shop).

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Drob de pui reteta video

Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort aniversar cu crema de mascarpone si fructe - reteta cu nr. 1100

Am facut acest tort pentru ziua fiului meu. Cand l-am intrebat ce tort ar vrea, mi-a spus ca poate sa fie cu orice, in afara...

Desert tort aniversar cu crema de mascarpone si fructe - reteta cu nr. 1100
Gustos.RO

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala