Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Alba ca zapada

Alba ca zapada

Name: Alba ca zapada
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 linguri lapte; 1 lingurita amoniac; 3 lingurite zahar; 1 ou intreg; 100 gr margarina; faina cat cuprinde

Se amesteca ingredientele si se framanta bine. Se intind apoi doua foi, care se pun la copt. Separat se prepara crema. Se amesteca faina cu laptele s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 linguri lapte
1 lingurita amoniac
3 lingurite zahar
1 ou intreg
100 gr margarina
faina cat cuprinde

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele si se framanta bine. Se intind apoi doua foi, care se pun la copt. Separat se prepara crema. Se amesteca faina cu laptele si se pune pe foc mic. Cand se ingroasa se adauga coaja rasa de la o lamaie. Se freaca bine 150 gr unt cu 1 pahar si jumatate de zahar pudra si se adauga in crema. Se umplu foile cu acest amestec si se lasa la rece.

Prajitura se serveste pudrata cu zahar deasupra.

Alte retete:

Lapte de pasare

Ciocolata de casa

Papanasi fierti