Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajitura cu morcovi si portocale

Prajitura cu morcovi si portocale

Name: Prajitura cu morcovi si portocale
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 300 g faina; 300 g zahar; 400 g mocov ras; 1 pahar ulei (200 ml); un praf sare; zahar vanilat sau esenta vanilie; coaja rasa de la 2 portocale; 1 praf de copt; 1 lingurita bicarbonat

Prajitura cu morcovi si portocale este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de oua, faina, zahar, morcovi, ulei, zahar vanilat si coaja de portocala.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
300 g faina
300 g zahar
400 g mocov ras
1 pahar ulei (200 ml)
un praf sare
zahar vanilat sau esenta vanilie
coaja rasa de la 2 portocale
1 praf de copt
1 lingurita bicarbonat

Mod de preparare

Prajitura cu morcovi si portocale este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura batem ouale cu zaharul pentru aproximativ 10 minute.
Adaugam uleiul si cand este incorporat adaugam faina amestecata cu praful de copt
Dupa ce am incorporat faina adaugam coaja de la portocale, esenta de vanilie si bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie
Urmeaza morcovii dati pe razatoare sau facuti la robot/blender.
Omogenizam foarte bine si turnam compozitia intr-o forma de 24cm diametru cu peretii detasabili tapetata cu hartie de copt pe fund, unsa cu unt si tapetata cu faina pe pereti.
Punem compozitia in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 45-50min pana trece testul scobitorii. Dupa ce s-a copt se lasa in forma 10-15 min, indepartam inelul si dupa racire completa se portioneaza, se pudreaza cu zahar pudra vanilinat.

Prajitura cu morcovi si portocale este un desert nemaipomenit, aromat si plin de vitamine. Pofta buna!
Sursa acestei retete este blogul culinar Mancare-bebe.