Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Pusserle

Pusserle

Name: Pusserle
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g nuci macinate; 250 g zahar; 4 albusuri; coaja si zeama de la o lamaie

Pentru Pusserle va trebuie nuci macinate, zahar, albusuri, coaja si zeama de la o lamaie.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g nuci macinate
250 g zahar
4 albusuri
coaja si zeama de la o lamaie

Mod de preparare

Pentru Pusserle se bat albusurile spuma cu zahar, pana se topeste zaharul. Dupa aceea, se adauga lamaia si nuca, se aseaza in tava tapetata cu hartie, apoi se coc la foc moderat. Se pun cu un cornet de hartie si, in fiecare, se pune cate o migdala deasupra.

Dupa ce s-au racit, Pusserlele se servesc.