Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Placinte cu branza de oaie si marar

Placinte cu branza de oaie si marar

Name: Placinte cu branza de oaie si marar
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25 dkg faina; 3 oua; 1; 5 dl lapte; o legatura marar proaspta; ulei sau untura; apa minerala; sare; 20 dkg branza de oaie; 1 pahar smantana

Amestecam ouale cu sare, lapte si faina. Daca este necesar adaugam apa minerala pana obtinem o consistenta a aluatului ca de frisca . Taiem marunt mar

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

25 dkg faina
3 oua
1
5 dl lapte
o legatura marar proaspta
ulei sau untura
apa minerala
sare
20 dkg branza de oaie
1 pahar smantana

Mod de preparare

Amestecam ouale cu sare, lapte si faina. Daca este necesar adaugam apa minerala pana obtinem o consistenta a aluatului ca de frisca . Taiem marunt mararul proaspat si il adaugam la aluat. Il lasam sa se odihneasca jumatate de ora si apoi prajim placinte intr-o tigaie unsa cu ulei sau untura (putem obtine 18-20 de bucati). Putem obtine un aluat mai usor daca inlocuim jumatate din cantitatea de lapte cu apa minerala. Pentru umplutura, amestecam branza de oaie cu smantana pana devine neteda, asemanator unei crÃ¨me. Punem umplutura la rece pana la servire, putem adauga la ea si putin marar.
Alte retete prajituri recomandate

Prajitura cu visine

Dulceata de capsuni

Tarta cu visine

Tort diplomat

Tiramisu

Pe aceeași temă:

Rulouri fragede cu branza

Biscuiti prajiti

Cupcakes decorate cu buttercream

retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.