Fursecuri cu nuci sau migdale

Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de fursecuri cu nuci sau migdale, sunt necesare urmatoarele ingrediente: nuci sau migdale, albusuri, zahar pudra, vanilie.

Mod de preparare

Nucile sau migdalele date prin masina de nuci se pun in albusurile batute spuma. Se adauga zaharul si vanilia, se amesteca usor, apoi compozitia se pune intr-o tava de copt unsa cu ceara alba sau capi­tonata cu hartie cerata. Se da la cuptor la foc mic lasand cateva mi­nute pentru a se rumeni usor. Se trage tava la gura cuptorului, se taie patrate nu prea mari si fiecare se rasuceste repede in forma de tubulet. Se pune tava din nou la cuptor, se stinge focul si se lasa sa se usuce putin.

Se servesc pudrate cu zahar.

Alte retete recomandate:

Fursecuri ochelari

Fursecuri glazurate

Fursecuri cu crema de cacao