Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Fursecuri cu iaurt

Fursecuri cu iaurt

Name: Fursecuri cu iaurt
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: •50 g unt; •1 galbenus de ou; •2 linguri zahar farin; •esenta de vanilie; •150 g iaurt; •un praf de sare; •2 lingurite praf de copt; •aprox. 250 g faina; Pentru decor:; •1 albus; •3 linguri zahar; •2 picaturi cu zeama de lamaie

Fursecuri cu iaurt, este o reteta simpla de prajituri. Pentru a pregati aceste prajituri aveti nevoie de faina, zahar, iaurt, oua, unt si altele

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

•50 g unt
•1 galbenus de ou
•2 linguri zahar farin
•esenta de vanilie
•150 g iaurt
•un praf de sare
•2 lingurite praf de copt
•aprox. 250 g faina
Pentru decor:
•1 albus
•3 linguri zahar
•2 picaturi cu zeama de lamaie

Mod de preparare

Cernem faina intr-un castron, impreuna cu praful de copt. Facem o adancitura in mijloc si punem sarea, untul moale, galbenusul, iaurtul, esenta si zaharul. Amestecam bine toate ingredientele pana obtinem un aluat potrivit de moale. Presaram faina pe masa de lucru si intindem aluatul intr-o foaie groasa de 4-5 mm.
Decupam formele dorite.
Pentru decor:
Batem bine albusul cu zeama de lamaie si zaharul adaugat treptat, pana obtinem o bezea lucioasa. O punem intr-un pos si decoram fursecurile. Le asezam intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Incingem inainte cuptorul si coacem fursecurile timp de 15-20 min. pana se rumenesc.

Se servesc la desert cu ceai sau cafea. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights
Alte retete recomandate: