Fursecuri

Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul. Se adauga treptat uleiul, putin sare, rom si la final, faina in ploaie. Se amesteca cu albusurile

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul. Se adauga treptat uleiul, putin sare, rom si la final, faina in ploaie. Se amesteca cu albusurile batute spuma si se omogenizeaza compozitia. Se iau mici gramajoare din compozitie, cu o lingurita, si se asaza pe o tava. Se introduce tava in cuptor si se lasa la copt pana se rumenesc.

Se pudreaza cu zahar pudra si se servesc a doua zi.

Alte retete de dulciuri:

Aluat frantuzesc Tiramisu Clatite