Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Cuiburi

Cuiburi

Name: Cuiburi
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 g faina; 20 g drojdie; 2 galbenusuri; 100 g unt; 100 g grasime; o lingura de smantana; nuci macinate; 250 g zahar pudra.

Cuiburile sunt un desert delicios si simplu de facut. Vz trebuie faina, drojdie, galbenusuri si unt.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 g faina
20 g drojdie
2 galbenusuri
100 g unt
100 g grasime
o lingura de smantana
nuci macinate
250 g zahar pudra.

Mod de preparare

Pentru cuiburi, se framanta toate la un loc, se imparte aluatul in cinci parti egale si se fac cinci foi, care se umplu cu 250 g nuci macinate, 3-4 albusuri si 250 g zahar pudra. Dupa ce s-au umplut foile, se ruleaza suluri subtirele care se taie in bucati groase de un centimetru, apoi se pun in tava la copt cu partea taiata in sus.

Dupa ce s-au copt, cuiburile se dau prin zahar pudra si se servesc.