Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Covrigei cu smantana

Covrigei cu smantana

Name: Covrigei cu smantana
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; 500 g amidon; 250 g untura; 750 g smantana; faina pentru intins aluatul; 1 galbenus; o lingura de frisca; 120 g zahar

Covrigeii cu smantana se servesc pudrati cu zahar. Pentru aceasta reteta va trebuie faina, amidon, untura si smantana.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g faina
500 g amidon
250 g untura
750 g smantana
faina pentru intins aluatul
1 galbenus
o lingura de frisca
120 g zahar

Mod de preparare

Pentru covrigeii cu smantana se amesteca toate la un loc si se lasa la frigider timp de o ora. Apoi se intinde aluatul la grosimea de trei milimetri, dupa care se fac ineluse cu gaura la mijloc si se aseaza in tavi. Se amesteca galbenusul cu lingura de frisca si se ung cornuletele. Se coc la foc iute timp de 15 minute, apoi se dau prin zahar pudra.

Covrigeii cu smantana se servesc pudrati cu zahar.