Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Covrigei

Covrigei

Name: Covrigei
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 650 gr unt; 650 gr faina; 100 gr zahar; migdale pisate fin; 8 galbenusuri fierte; 1 ou; coaja de lamaie; sare

Se amesteca bine untul cu faina, zaharul, migdalele pisate marunt, galbenusurile fierte, oul intreg, coaja de la o lamaie si putina sare. Se framanta

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

650 gr unt
650 gr faina
100 gr zahar
migdale pisate fin
8 galbenusuri fierte
1 ou
coaja de lamaie
sare

Mod de preparare

Se amesteca bine untul cu faina, zaharul, migdalele pisate marunt, galbenusurile fierte, oul intreg, coaja de la o lamaie si putina sare. Se framanta aluatul format si se lasa la rece aproximativ o ora. Se formeaza apoi mici covrigei, care se pun la copt, in cuptor, la foc potrivit.
Se servesc dupa ce s-au racit.

Alte retete de dulciuri:

Cozonac moldovenesc

Prajitura televizor

Cornulete cu rahat