Biscuiti de albus

Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul cate putin, batand mereu, pana cand albusul se tine de tel. Se inglobeaza in albusuri uleiul si vanili

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul cate putin, batand mereu, pana cand albusul se tine de tel. Se inglobeaza in albusuri uleiul si vanilia.

Se toarna compozitia intr-o forma de chec tapetata si se coace la foc moale timp de 45 de minute. Se scoate forma din cuptor, se lasa checul la racit si se taie felii, apoi se usuca in cuptor.
Se pot servi cu gem.

Alte retete recomandate:

Cornulete cu nuca

Prajitura cu biscuiti, lamaie si nuca

Pandispan