Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Bezele

Bezele

Name: Bezele
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 albusuri; 300 gr zahar; 1 lingurita zeama de lamaie; coaja de lamaie

Albusurile se bat spuma tare, intr-un vas pus la cald. Se adauga cate putin zahar si coaja rasa de lamaie. Se bate oul in continuare, iar la final se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 albusuri
300 gr zahar
1 lingurita zeama de lamaie
coaja de lamaie

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma tare, intr-un vas pus la cald. Se adauga cate putin zahar si coaja rasa de lamaie. Se bate oul in continuare, iar la final se adauga zeama de lamaie. Dupa ce nu se mai simte zaharul, se pun cu ajutorul unui cornet gramajoare pe o tava presarata cu faina, la distanta intre ele. Se pune tava in cuptorul cald si se lasa bezelele sa se usuce bine, dar fara sa-si schimbe culoarea.

Se servesc dupa ce s-au racit.

Alte retete:

Prajitura cu visine

Chec pufos

Prajituri delicioase