Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Betisoare cu nuci si miere

Betisoare cu nuci si miere

Name: Betisoare cu nuci si miere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g zahar; o lingura de miere; 4 oua; 200 g faina; 200 g miez de nuca; o lamaie

Zaharul se freaca impreuna cu mierea, apoi se adauga, pe rand, ouale batute, zeama si coaja rasa de lamaie, continuand frecarea timp de trei sferturi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 g zahar
o lingura de miere
4 oua
200 g faina
200 g miez de nuca
o lamaie

Mod de preparare

Zaharul se freaca impreuna cu mierea, apoi se adauga, pe rand, ouale batute, zeama si coaja rasa de lamaie, continuand frecarea timp de trei sferturi de ora. Se adauga, treptat, faina dupa care se presara si miezul de nuca pisat sau dat prin masina. Se omogenizeaza compozitia si se intinde intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se da la cuptor, la foc moderat, pana se rumeneste putin, apoi se scoate si se taie in forma de betisoare.