Batoane din branza de vaci

Treceti branza printr-o sita rara sau pasati-o bine cu furculita. Adaugati la branza faina,oul ,2 linguri de smantana, zahar tos, dupa gust, praf de c

Mod de preparare

Treceti branza printr-o sita rara sau pasati-o bine cu furculita. Adaugati la branza faina,oul ,2 linguri de smantana, zahar tos, dupa gust, praf de copt sau 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar,un varf cutit de sare. Amestecati toate ingredientele pana obtineti o coca omogena. Faceti din coca un sul subtire, taiati-l in bucatele, obtinand bastonase de 8-10 cm.lungime.Luati o tigaie adanca ,cu fund dublu,lasti-o sa se incinga bine,turnati apoi ulei si prajiti bastonasele pana devin aurii.Lasati apoi nbastonasele sa se raceasca ,apoi asezati-le pe un platou.Presaratile cu zahar pudra .Ornati batoanele cu fructe congelate,din dulceata sau din compot.