Batoane cu zmeura si cocos

Se mixeaza untul cu zaharul si cu vanilia Se adauga galbenusurile pe rand Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga cate putin compozitiei Se a

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 125g unt moale
  • 90g zahar
  • aroma de vanilia
  • 2 galbenusuri
  • 250g faina
  • 1/2pliculet praf de copt
  • 2 linguri lapte (eu am pus 3)
  • 160g marmelada de zmeura
  • 50g arahide macinate
  • 80g cirese confiate (eu n-am mai pus
  • la dorinta fiicei mele)
  • Ingrediente pt stratul de albus:
  • 2 albusuri
  • 125g zahar
  • 1 lingurita coaja de portocala rasa
  • 45g cocos
  • 30g orez expandat

Mod de preparare

Se mixeaza untul cu zaharul si cu vanilia

Se adauga galbenusurile pe rand

Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga cate putin compozitiei

Se adauga si laptele si se amesteca pana devine o compozitie vascoasa.

In tava unsa si cu hartie de copt se aseaza cu mana compozitia

Se unge cu marmelada de zmeura

Si se presara arahidele macinate

Apoi se bat spuma cele 2 albusuri la care se adauga zaharul

Apoi coaja de portocala (eu am pus si de lamaie)

La sfarsit se adauga cocosul si orezul expandat

Compozitia se intinde deasupra prajiturii

Si se pune la cuptorul preincalzit la 160°C timp de 30-35minute pana devine aurie

Dupa copt am lasat-o la racit, am taiat apoi sub forma de barete si capatul fiecarui baton l-am inmuiat in ciocolata topita si-am lasat la uscat

Si iata-le proaspete si voioase cum rad in soare si va imbie sa le mancati
langa cafea, capuccino

Pofta buna!

Reteta Batoane cu zmeura si cocos propusa de dor@

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Drob de pui reteta video

Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghete cu sos de rosii picant cu mazare si busuioc

Spaghete cu sos de rosii picant cu mazare si busuioc
Gustos.RO

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala