Batoane cu zmeura si cocos

Se mixeaza untul cu zaharul si cu vanilia Se adauga galbenusurile pe rand Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga cate putin compozitiei Se a

Mod de preparare

Se mixeaza untul cu zaharul si cu vanilia

Se adauga galbenusurile pe rand

Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga cate putin compozitiei

Se adauga si laptele si se amesteca pana devine o compozitie vascoasa.

In tava unsa si cu hartie de copt se aseaza cu mana compozitia

Se unge cu marmelada de zmeura

Si se presara arahidele macinate

Apoi se bat spuma cele 2 albusuri la care se adauga zaharul

Apoi coaja de portocala (eu am pus si de lamaie)

La sfarsit se adauga cocosul si orezul expandat

Compozitia se intinde deasupra prajiturii

Si se pune la cuptorul preincalzit la 160°C timp de 30-35minute pana devine aurie

Dupa copt am lasat-o la racit, am taiat apoi sub forma de barete si capatul fiecarui baton l-am inmuiat in ciocolata topita si-am lasat la uscat

Si iata-le proaspete si voioase cum rad in soare si va imbie sa le mancati
langa cafea, capuccino

Pofta buna!

Reteta Batoane cu zmeura si cocos propusa de dor@

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro