Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Negresa cu lapte de cocos si gem de afine

Negresa cu lapte de cocos si gem de afine

Name: Negresa cu lapte de cocos si gem de afine
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 ml lapte de cocos; 50 ml ulei; 150 g zahar; 2 lg cacao; 1/2 lgt sare; 3 lg gem de afine; 1 lg nuca de cocos; 1 lg nuca taiata; 250 g faina alba; 1 plic praf de copt

Este cea mai buna negresa din cate am facut pana acum!

Portii

Timp pregatire

25 minute

Timp coacere

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 ml lapte de cocos
50 ml ulei
150 g zahar
2 lg cacao
1/2 lgt sare
3 lg gem de afine
1 lg nuca de cocos
1 lg nuca taiata
250 g faina alba
1 plic praf de copt

Mod de preparare

Intr-un bol, se pune laptele de cocos (se agita bine înainte de a se deschide cutia), zaharul și sarea și se amesteca bine pana se dizolva zaharul. Se adauga cacaua, gemul de afine, faina amestecata cu praful de copt, nuca de cocos și nuca taiata bucăți. Se omogenizeaza bine totul și se toarnă intr-o tava tapetata cu hârtie de copt, cu dimensiunea de 20 x 25 cm. Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru cca 30-35 de minute (se face testul cu scobitoarea). Când s-a răcit, se pudrează cu zahar pudra vanilat și se porționează. Pofta buna!