Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Parfe de ciocolata

Parfe de ciocolata

Name: Parfe de ciocolata
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr zahar; 100 ml lapte; 300 gr frisca; 2 linguri de cacao; 2 oua; vanilie

Se freaca cacaua cu doua linguri de apa rece pana cand arata ca o pasta omogena. Se pune in laptele cald, o data cu ouale intregi si zaharul. Amestecu

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr zahar
100 ml lapte
300 gr frisca
2 linguri de cacao
2 oua
vanilie

Mod de preparare

Se freaca cacaua cu doua linguri de apa rece pana cand arata ca o pasta omogena. Se pune in laptele cald, o data cu ouale intregi si zaharul. Amestecul se fierbe pe foc mic, amestecand fara intrerupere, ca sa nu prinda de fundul vasului. Se ia de pe foc cand compozitia s-a ingrosat bine, se bate cu telul ca sa se omogenizeze si se amesteca la cald cu frisca. Se bate cateva minute, apoi se pune in forme mici, care se introduc in congelator. Dupa dorinta inghetata se parfumeaza cu vanilie sau rom.
Pofta buna!

Alte retete:

Tort de zmeura

Crema pentru prajituri

Prajitura cu mere