Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata din cirese amare

Inghetata din cirese amare

Name: Inghetata din cirese amare
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 l zeama de cirese; 500 ml de apa; 500 g de zahar

Se aleg cirese amare, de buna calitate, care se pot curata usor de simburi. Se paseaza prin sita sau mixer si sucul obtinut se pune intr-un vas de sti

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 l zeama de cirese
500 ml de apa
500 g de zahar

Mod de preparare

Se aleg cirese amare, de buna calitate, care se pot curata usor de simburi. Se paseaza prin sita sau mixer si sucul obtinut se pune intr-un vas de sticla. Intre timp, se face sirop din zahar si apa si se fierbe pina se leaga ca de dulceata. Peste siropul clocotit se toarna zeama de cirese, se amesteca si se lasa compozitia sa se raceasca. Se pune inghetata in cupe si se aseaza la congelator.