Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata de vanilie cu lapte praf

Inghetata de vanilie cu lapte praf

Name: Inghetata de vanilie cu lapte praf
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg frisca; 100 g lapte praf; 10 oua; 400 g zahar si; o fiola de esenta de vanilie.

Pentru inghetata de vanilie cu lapte praf batem frisca cu putina sare, pana se intareste smantana.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg frisca
100 g lapte praf
10 oua
400 g zahar si
o fiola de esenta de vanilie.

Mod de preparare

Pentru inghetata de vanilie cu lapte praf, batem frisca cu putina sare, pana se intareste smantana, apoi frecam galbenusurile cu zahar, vanilie si lapte, batem albusurile spuma tare, dupa care amestecam cele trei creme. Punem in crema cateva fructe confiate si dam la congelator timp de o ora.

Inghetata de vanilie cu lapte praf se serveste decorata cu frisca pe deasupra.