Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata cu zmeura si mure

Inghetata cu zmeura si mure

Name: Inghetata cu zmeura si mure
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 pahare lapte; 3 oua; 1 pahar zahar tos; 1 lingura rasa faina; 1 pahar de zmeura zdrobita; 1 pahar de mure zdrobite; fructe si frunze proaspete de menta pentru ornat

Inghetata cu zmeura si mure este delicioasa si foarte simplu de facut. Daca nu aveti la indemana zmeura sau mure puteti folosi orice alta combinatie de fructe va iesi la fel de gustos.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 pahare lapte
3 oua
1 pahar zahar tos
1 lingura rasa faina
1 pahar de zmeura zdrobita
1 pahar de mure zdrobite
fructe si frunze proaspete de menta pentru ornat

Mod de preparare

Inghetata cu zmeura si mure este delicioasa si foarte simplu de facut. Daca nu aveti la indemana zmeura sau mure puteti folosi orice alta combinatie de fructe va iesi la fel de gustos.

Mai intai va apucat sa macinati fructele. Pentru ca sa nu aveti samburi, treceti pasta de fructe printr-o sita sau printr-un tifon. Apoi se bat cu un tel ouale intregi, se adauga apoi zaharul amestecat in prealabil cu faina si apoi laptele cald. Se pune totul la fiert, pe foc mic si se amesteca pana cand se ingroasa compozitia. Se lasa la racit, dupa care se adauga zmeura si murele zdrobite. Inghetata cu zmeura si mure se pune compozitia in forme, care se dau apoi la rece.

Inghetata cu zmeura si mure se serveste in cupe, ornata cu fructe si frunze de menta.